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Encore quasi inexistant fin 2018, la filière des œufs de pâturages produits à partir de poulaillers mobiles prend de plus en plus d’ampleur. Son succès s’explique par une image locale et champêtre des œufs produits en pâturages. Pour les producteurs, un poulailler mobile est un outil pratique, offrant aux poules un enherbement permanent des parcours.
L’œuf de pâturages c’est l’assurance d’un produit frais et local !
L’ASBL « Œufs de pâturages – Poulaillers Mobiles » a pour finalité de fédérer les producteurs d’oeufs de pâturages en poulailler(s) mobile(s) à taille humaine et de développer la vente directe en circuits courts. Elle défend le modèle familiale et œuvre à une juste rémunération des producteurs.
Quelques photos
Une initiative soutenue et mise en place par Agri-Innovation (ACW) et le Collège des Producteurs
